ארי אפשטיין, עו"ד בהכשרתו, כיהן במהלך השנתיים האחרונות כסמנכ"ל במרכז היהלומים של אנטוורפן. הוא הצטרף לענף היהלומים בשנת 2005 ושימש כמפקח על היהלומים בבלגיה.
עם כניסתו לתפקיד החדש בבלגיה אמר ארי אפשטיין כי האחריות המרכזית שלו במסגרת התפקיד היא לקדם את העוסקים בענף וליצור עבורם הזדמנויות עסקיות. לדבריו "אנטוורפן מובילה את ענף היהלומים בדורות האחרונים ואני רואה כתפקיד מרכזי של ה – AWDC לשמור ולקדם את המעמד שלנו כמובילים במהלך העשור הקרוב ולאחריו. ה – AWDC חייב לייצג את תעשיית היהלומים הבלגית במעמדה כתורמת מרכזית לכלכלה הבלגית וכמחוללת צמיחה כלכלית ותעסוקתית גם בבלגיה וגם במקומות אחרים בעולם" הוא אמר.
בנוגע לתפישת הניהול שלו אמר אפשטיין "התפקידים השונים שבהם כיהנתי בענף העניקו לי יסודות מוצקים בעסק הזה ואני מקווה להביא עמי גישה רעננה ודינמית במטרה להביא לשגשוג במסחר ביהלומים באנטוורפן" הוא הצהיר.
במקביל לכניסתו לתפקיד באנטוורפן מונה כאמור ארי אפשטיין גם לדירקטור במועצת היהלומים העולמית במקומו של פרדי הנאארד (Freddy J. Hanard), אותו הוא גם החליף כמנכ"ל של מרכז היהלומים הבלגי. מיד עם כניסתו לתפקיד אישרה מועצת המנהלים את בחירתו לתפקיד סגן נשיא הארגון (תפקיד אותו מילא קודם לכן פרדי האנארד עד לפרישתו).
במקביל מונה גם מארק ג'נקינס (Mark Jenkins) מחברת Signet Jewelers לדירקטור במועצת היהלומים העולמית.
נשיא מועצת היהלומים העולמית אלי אייזאקוב (Eli Izhakoff) בירך את אפשטיין ואת מארק ג'נקינס (Mark Jenkins) מחברת Signet Jewelers שמונה אף הוא לדירקטור במועצת היהלומים העולמית ואמר "אני מקדם בברכה את ארי ואת מארק למועצת המנהלים של מועצת היהלומים העולמית. אני משוכנע שהם יתרמו תרומה משמעותית לקדום מטרות הארגון. הם נכנסים לנעליים הגדולות של קודמיהם בתפקיד".